feat: 拆分 STEP 编辑器并完善最小系统

将原来的 main.py/step_model.py 拆分为 step_editor 包，补充测量、同域高亮、模型修复、历史导出、槽宽/凸台/边长等 MVP 编辑能力，并更新 README 和忽略规则。

step_editor/__init__.py

@@ -0,0 +1,6 @@
+from __future__ import annotations
+
+from .app import StepEditorWindow, main
+from .model import StepModel
+
+__all__ = ["StepEditorWindow", "StepModel", "main"]